Азу

Азу – вкуснейшее тушеное с овощами мясо. Диетическое азу – удачный рецепт для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Попробуйте).

Диетическое азу

Ингредиенты для диетического азу:
• мясо (говядина) – 600 грамм;
• лук репчатый – 3 небольших луковицы;
• чеснок - 2 зубчика;
• томаты – 6 штук;
• огурец соленый – 4 штуки;
• картошка – 5 штук;
• масло подсолнечное – пол стакана;
• перец, соль – по вкусу.

Как приготовить диетическое азу

1. Говядину нарезаем на брусочки.
2. Лук нарезаем полукольцами.
3. Лук и масло обжариваем.
4. Томаты чистим, протираем.
5. Пропущенный через чесночницу чеснок смешиваем с томатной массой.
6. Вливаем помидорную массу на сковороду.
7. Огурцы нарезаем и вкидываем в сковородку.
8. Накрываем будущее диетическое азу крышкой.
9. Делаем маленький огонь и тушим азу.
10. Картошку очищаем, нарезаем и обжариваем.
11. За 5 минут да готовности вкидываем в сковородку картошку.

Тем, кто еще не знаком с диетическим азу обязательно стоит попробовать ЕГО. Приятного аппетита!